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食品企業(yè)監(jiān)管進入車間必須經(jīng)過風淋室緩衝通道
日期：2025-07-15 16:28
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摘要：
食品企業(yè)監(jiān)管進入車間必須經(jīng)過風淋室緩衝通道，梓成淨化小記者有幸采訪我國某大型食品進出口企業(yè)黃總，在此與大家一起去探討一下。
一、“瘦肉精”、“膨大劑”、染色饅頭、“炸雞油”……近年來，國內食品、餐飲企業(yè)質量**事件頻發(fā)。如何鍛造從田頭到餐桌的“綠色”食品**鏈，值得每個人深思。食品、農(nóng)產(chǎn)品是非常敏感的出口商品，我國對出口食品、農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管更為嚴格、更為完善。
二、QS，即是食品“質量**”（Quality Safety）的英文縮寫，帶有QS標誌的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強製性的檢驗合格，準許進入市場銷售。這就是依托食品生產(chǎn)許可證製度的食品質量**市場準入製度。
三、據(jù)黃總說，公司建立一套嚴格的衛(wèi)生管理製度加上自有的、通過檢驗檢疫部門備案的並通過有機產(chǎn)品認證的原料生產(chǎn)基地，打造了過硬的產(chǎn)品質量，贏得了國外客戶對潤隆產(chǎn)品的高度信賴，公司產(chǎn)品遠銷歐盟、俄羅斯、美國、日本、韓國以及東南亞地區(qū)。
四、黃總說在建立QS與嚴格衛(wèi)生管理製度，還要求進入車間的所有人員必須通過QS風淋室緩衝通道。進入車間人員首先是穿戴上特殊工作服、工作帽、工作鞋，然後是清水衝洗、洗手液、**、烘乾等洗手程序，*後還要進入風淋室，吹掉身上的細小頭發(fā)、灰塵等。（QS風淋室是員工進入食品車間能*在限度地防止?jié)崪Q區(qū)與非潔淨區(qū)交叉感染，有效地防止對食品加工場所的**道汙染，提高消費者身體健康的重要因素。）
